Pipoca doce com leite em pó

Olá leitores, tudo bem? Aqui pelas bandas de Goiás continua bem, bem frio!
Na última postagem mencionei uma receita de pipoca com achocolatado ou leite em pó, como estou de férias e com um certo tempo de sobra vou trazer mais postagens nesse mês de julho, começando por essa receita fácil e muito gostosa. Quem me ensinou foi minha vizinha Chica, pessoa muito querida e cozinheira de mão cheia. Essa pipoca é presença garantida nos aniversários da meninada e também nos finais de semana preguiçosos... Então vamos a receita?

Pipoca doce com leite em pó

Ingredientes
1 copo padrão americano de milho de pipoca
A mesma medida de açúcar e água
Meio copo americano de óleo
Leite em pó ou achocolatado

Modo de fazer

Você vai precisar de uma panela de pressão sem a tampa, uma colher de cabo longo eu uso colher de pau.
Na panela de pressão coloque o milho, água, óleo e o açúcar e deixe no fogo, eu uso fogo alto.
Vai ficar com essa aparência

 
No meu fogão costuma demorar cinco minutos mais o menos para toda parte líquida secar, quando começar o cheiro de pipoca pronta está quase no ponto de mexer o milho com a colher de pau, perceberam como quase não tem líquido? Nesse ponto começam a estourar as primeiras pipocas é hora de ficarem atentos e ir misturando aos poucos.

Agora poder misturar a vontade e muito cuidado pois o açúcar começa a caramelar, com risco de queimar. Use sua intuição e seu olfato para tirar do fogo rs, mas se ficarem atentos, misturarem direitinho não tem como errar.

Quando a pipoca estiver pronta desligue o fogo e coloque em um recipiente, se for de plástico indico aqueles mais grossos ou terão o fundo do recipiente deformado. Quando acabarem de despejar a pipoca vá colocando o leite em pó aos poucos e misturando, é importante colocar o leite em pó enquanto a pipoca está quente e mole para o leite aderir bem a pipoca, aqui eu uso de quatro a cinco colheres de sopa, mas essa etapa é ao gosto de quem está fazendo.

Quando esfriar é só servir, fica deliciosa e se quiser fazer de achocolatado é só colocar no lugar do leite em pó, o processo é o mesmo, eu costumo usar as marcas Ninho e Nescau, ambas da Nestlé mas é gosto pessoal, usem a marca que preferirem :)

Dicas
Se você não tem pipoqueira eu recomendo a panela de pressão, pois quando as pipocas começam a estourar a tendência é respingar óleo, como a panela de pressão é grande em comprimento o risco de queimar é menor, a colher de pau também é melhor para esse propósito, se preferir use blusa de manga longa, pois um ou outro respingo sempre voa da panela, mas se você misturar de forma constante enquanto os milhos arrebentam os respingos diminuem de forma considerável.
Como se trata de água e óleo em ebulição em uma panela sem tampa acho prudente somente adultos fazerem essa receita, vamos proteger nossos adolescentes e adultos desastrados... 

Coisas de maio

Descansem o meu leito solitário
Na floresta dos homens esquecida,
À sombra de uma cruz, e escrevam nela:
- Foi poeta - sonhou - e amou a vida.
                   Álvares de Azevedo

Maio foi um mês bem agitado, com muito aprendizado na faculdade e muita corrida atrás de ônibus, sim, me atrasei muito este mês e infelizmente tive muitas faltas... Tanto que vou repetir Cálculo, Química Industrial e talvez Química Geral. Mas prefiro recomeçar do que colar ou passar raspando sem ter aprendido. Levo meu conhecimento a sério, gosto de entender o que estou estudando e não simplesmente decorar a matéria.
Estive lendo Álvares de Azevedo e suas poesias são tão ternas e sensuais ao mesmo tempo, que me encantam e comove profundamente.
 "Não acordes tão cedo! Enquanto dorme posso dar-te beijos em segredo... Mas, quando nos teus olhos raia a vida, não ouso te fitar... Eu tenho medo!"
      Álvares de Azevedo
Perceberam a sutileza, o desejo e a ingenuidade entrelaçada no verso? Isso é lindo!
Finalizei a leitura dos treze livros das Crônicas da Sookie Stakhouse, nas férias de julho escreverei aqui o que achei da saga e também os livros que li no ano passado e nesse ano.
Terminei de ver a décima segunda temporada de Grey's Anatomy e foi bem tranquila teve até um certo humor irônico no último episódio, gostei, sem mortes dessa vez :)
Voltei a ver The Big Bang Theory, recomendo muito essa série nerd, é incrível! Alias acho os nerds muito fofos ^^

 Aos sábados temos feito aqui em casa uma sessão anos 80, com o melhor do filme para adolescentes dessa década, já assistimos:
O Clube dos Cinco
Namorada de Aluguel
Admiradora Secreta
e no próximo sábado será a vez de Gatinha e Gatões, sou apaixonada pela década de 80,  por tudo! Roupas, filmes, desenhos, músicas e até os cabelões rs, não usaria as roupas ou o corte de cabelo mas acho uma graça a moda colorida da época.
Comprei dois filmes que vi na minha infância, no final dela, e esses dois filmes me encantam até hoje.

 
   Aprendi finalmente a fazer pipoca com achocolatado e leite em pó (uso as marcas Ninho e Nescau) e ficam deliciosas, principalmente a com leite em pó, nas férias trarei as duas receitas, eu as faço sem a pipoqueira! Mas quero comprar uma pela facilidade rs.
Ouvi muito Marcelo Jeneci e sua parceira em algumas músicas a cantora Laura Lavieri

Essa música em especial embalou alguns momentos na minha vida, momentos em que a solidão as vezes machucava, ouçam a música sem moderação...
E vocês meus queridos, como foram seus dias de outono? Espero que tenham sido mágicos.




                                                                                                                                      Maio de 2016

Coisas de abril...

Alice e a Lagarta ficaram se olhando por algum tempo em silêncio. Finalmente, a lagarta tirou o cigarro da boca e perguntou, com voz lânguida e sonolenta:
- Quem é você?
Não se pode dizer que esse foi um começo de conversa muito animador. Alice respondeu, meio encabulada:
- Não estou bem certa, senhora... Quero dizer, neste exato momento não sei quem sou... Quando acordei hoje de manhã, eu sabia quem eu era, mas acho que mudei tantas vezes desde então...

Alice no País das Maravilhas
  Lewis Carroll 

No último dia 13 de abril fiz aniversário, sem comemoração, alias não ligo muito para comemoração de datas.
Tenho pensado muito na minha vida, percebi que tenho estado no automático ultimamente, longe de quem eu sou ou do que realmente gosto, não quero ser esse tipo de pessoa que mais parece um robô. Gosto de me apaixonar por tudo o que faço, e não tenho sentido o coração arder por nada, sinto que tenho que reencontrar minha essência...
Minhas notas na faculdade não foram muito boas, mas ainda tenho tempo de recuperar, participei de um debate em que o assunto basicamente foi os desafios da mulher, o responsável pelo seminário fui um garoto de 17 anos e bem machista, apesar de ele mesmo não pensar que é. No início ele falou, falou e distorceu muita coisa, me deu um nervo e eu tomei a palavra e debati com os colegas de sala a condição de ser mulher em um país infelizmente ainda tão machista. Me saí bem e ao final do seminário muitas meninas vieram falar comigo me parabenizando pela minha coerência, foi bom perceber que essa parte minha ainda continua latente, apesar de achar debates bem desgastantes.
Ainda sobre a faculdade, fiz alguns amigos mas tenho lá minhas desconfianças com o ser humano e prefiro fazer as coisas só e do meu jeito, apesar de não ter me apaixonado ainda por essa graduação tenho gostado bastante de Química experimental, estamos estudando vários tipos de separação química, na última aula fiquei feito barata tonta em meio as vidrarias e compostos, mas fiz um experimento com alguns reagentes químicos, foram feitos 14 e eu fiz um... Estou perdendo o medo de colocar a mão em certos aparelhos do laboratório.
Li um livro de contos muito fofo, falei sobre o mesmo por aqui, ainda estou lendo Drácula mas realmente não tenho tido muito "tempo para viver" relembrando a frase da Polhyanna no primeiro livro, ela tinha listas de deveres e perguntou para sua tia quando teria tempo para viver? Então eu digo ao universo: irei cumprir minhas coisas básicas mas também vou VIVER!

Comprei um desses livros interativos e estou gostando de brincar com ele ^___________^
Fiz meu avatar da meninas super poderosas, alias assisto a esse desenho desde minha adolescência e só para constar eu sempre fui a docinho.

Voltei a ver a série Grey's Anatomy e como eu gosto de ver a rotina dos integrantes da mesma.
Vi o filme Namorada de Aluguel que é um dos clássicos da dec de 80 que eu tanto amo, e Patrick Dempsey você era lindinho na época mas agora... Ficou beirando a perfeição!

A Birdy fez um clipe em que ela é uma sereia *-*

                                                                                                                        

                                                                                                                                         Abril de 2016

 

O Presente do Meu Grande Amor - Comentando o livro

Comprei esse livro em uma promoção paguei 5,00 reais e fiquei bem feliz com o que li. O livro nos traz doze contos que se passam entre o Natal e a virada de ano. São contos leves, doces e que deixa aquele quentinho no coração, tem um ou outro que se destaca mas de uma forma geral gostei de todos.

Iniciei minha leitura pelo primeiro conto que é escrito pela autora Rainbow Rowell com a história de Megs e Noel, e o amadurecimento da amizade e o amor entre os dois sempre marcado pelas festas de final de ano, que conto querido, e tem uma escrita delicada que nos faz sorrir várias vezes no decorrer da leitura.
Os outros contos fui lendo conforme meu coração pedia o conto que me fez derramar algumas lágrimas e muitos sorrisos foi Bem-vindo a Christmas, Califórnia. Que nos traz a história de Maria que vive em uma pequena cidade e conta os segundos para ir embora, mas a contratação de um novo cozinheiro para a lanchonete de sua família faz Maria repensar. O rapaz é um jovem alto, magricela, com o nariz torto "supostamente quebrado" e que faz magia na cozinha. Eu tenho uma predileção por histórias que tragam culinária como pano de fundo e essa tem algo que me lembra um dos meus filmes favoritos nesse segmento, Chocolate.

Existem muitas outras histórias belíssimas, inclusive A Garota que Despertou o Sonhador, trata-se de um realismo fantástico, nesse conto encontramos Neve moradora da Ilha das Penas, uma jovem de cabelos rosa e que recebe uma série de presentes estranhos nos vinte e quatro dias que antecedem ao natal, presentes estes muito úteis no contexto em que a garota se encontra. Na noite em que li essa história tive um sonho incrível, no sonho eu estava em uma casa, esta casa ficava em um campo e lá esta nevando, tudo branquinho e gélido, e nesse lugar existiam vários ursos, todos bem mansinhos, inclusive crianças brincavam com eles. A sensação  que senti nesse sonho foi de paz e alegria, penso que a história que li me influenciou.

Acho que não mencionei mas li esse livro antes de dormir, as vezes um conto por noite, ao final de cada leitura eu encontrava o casal na capa, olha lá o cozinheiro e a Maria de mãos dadas... Confesso que falta encontrar três casais, sendo um deles Neve e o Sonhador.

Alguns versos

Alguns versos, são tudo o que escrevo nesta manhã cinzenta.
Um beijo, um afago e um sorriso.
Acenderia o meu querer, de te amar, te sentir...
Bem juntinho! seu corpo ao meu.
Sem começo ou fim, apenas sua boca e a minha
Seu olhar de encontro ao meu, com leveza e com carinho.
E um "cadinho" de desejo 

Coisas de fevereiro e março...

Olá leitores, como vão?
Normalmente eu começo esse tipo de postagem com um trecho de livro ou poesia, hoje não pude fazer tal coisa por motivos de gripe! Sério, a coisa tá tensa e complicada... Mudando de assunto eu vou bem, tenho estudado muito e me cansado, inclusive tenho pensado seriamente em terminar o último período de biologia e dizer adeus a Química Industrial, mas isto é assunto para outra postagem. Perdi peso mas minha saúde está em dia :) fiz exames de rotina e tudo ok.
Nesses últimos dois meses reli alguns livros como Drácula, O Morro dos Ventos Uivantes e mais três livros da Saga Sookie Stackhause. Comi brigadeiro, alias esse doce tem sido um bom companheiro tanto na faculdade como em casa. 
Sei que ando em dívida com o bloguinho, mas, logo logo postarei com mais frequência. 
E vocês, meus queridos o que andam fazendo?

Cathy com certeza tinha problemas mentais, Radcliffe era dono de um caráter duvidoso e acaba enlouquecendo também, entretanto o amor dos dois é belíssimo apesar de egoísta.

Antes que eu me esqueça, conhecem a música Empty Garden? Se não, recomendo muito. Sou apaixonada por essa música desde meus dezesseis... Inclusive o meu outro blog, que por sinal anda abandonado tem o nome inspirado na mesma.

Perdoem o excesso de pieguice, culpa da febre...

Das dores de ser...

Ter a percepção de que tudo acaba e que nosso tempo enquanto pessoa é tão curto, vazio e insignificante, só traz mais desalento. Ontem fui flor e hoje sou espinho! Espinho esse que machuca, mesmo sem querer.
E tento entender esse aperto no peito que as vezes me toma, mas não tenho resposta.
Quero deitar e dormir sem sonhar, por dias, anos.
Tal qual aquela princesa...
Apenas isto, me deixe quieta sozinha com minha dor.

* Inspirado em uma poesia